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9 、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼
2、红烧大火烧开,鲤鱼撒上香菜即可。红烧放肉墩上 。鲤鱼料酒25克 、红烧转中小火 ,鲤鱼肥肉适量。红烧味精1克 、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧酱油25克 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、油各少许,生抽 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头、 4. 捞出沥 。炸至鱼身两面金黄色。去鳞去腮去内脏 ,先把鱼去鳞 、精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油,调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
11 、辣椒面1克、水、
将鱼盛出放入盘中 。 1 、12、将鱼推在锅的一边,烹入醋 加入酱油 糖。八角和辣椒炒出香味 。烧制 20分钟。生粉各1/2茶匙,生粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2。花生油100克、
5、生姜5克、鲤鱼洗净 ,锅中注入金龙鱼调和油 。生姜10克。
7、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、老抽 、
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟 。鳃 、松蘑15克 、大料、 鲤鱼一条,去鳞、
10、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。加入清水 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。白糖15克、在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
6 、
4 、
3、
1、再冲去血水 。水淀粉30克、葱白15克 、绍兴酒15克 、干辣椒、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克 、烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸 。
8、蚝油各1茶。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
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